Ce thé Oolong à faible fermentation d'environ 30% est issu d'une récolte fine, mélangée avec du Nuo Mi Xiang une plante locale du Nord de la Thailande des Montagnes de Doi Mae Salong, (couramment utilisée dans la cuisine Thaïlandaise).
Cette dernière est ajoutée aux feuilles de thé avant l'oxydation, ce qui donne à ce thé un arôme floral rapellant ensuite une subitle saveur de riz gluant.
À infusion se dévoile une liqueur verte pastel.
Un excellant breuvage pour accompagner un repas le soir.
- 30 secondes dans un gaiwan ou 5 à 7 min en théière classique
- 90°C
- 100g
STICKY RICE
19,50 €
TTC
Ce thé Oolong à faible fermentation d'environ 30% est issu d'une récolte fine, mélangée avec du Nuo Mi Xiang une plante locale du Nord de la Thailande des Montagnes de Doi Mae Salong, (couramment utilisée dans la cuisine Thaïlandaise).
Cette dernière est ajoutée aux feuilles de thé avant l'oxydation, ce qui donne à ce thé un arôme floral rapellant ensuite une subitle saveur de riz gluant.
À infusion se dévoile une liqueur verte pastel.
Un excellant breuvage pour accompagner un repas le soir.
- 30 secondes dans un gaiwan ou 5 à 7 min en théière classique
- 90°C
- 100g
OOLONG D'OR
Catégorie : OOLONG
Famille : OOLONG NATURE
Origine : CHINE
Temps d'infusion : 5 à 7 minutes.
Température de l’eau : 85°C
Proportions : 6 g pour 30 cl d'eau
Dégustation : Thé de journée et de soirée.
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