TEESTA VALLEY – PREMIÈRE RÉCOLTE MARS 2024 – F.T.G.F.O.P.1 DJ03
32,00 € TTC
Darjeeling FTGFOP1 DJ/03 2024
Ce thé de printemps frais est issu d’une agriculture traditionnelle, respectueuse et saine (sans pesticide). D’une grande qualité, il maintient sa réputation chaque année. Pétillant et très aromatique il dévoile des notes subtiles d’agrumes et un soupçon de miel. Il est équilibré avec un tanin dense structuré et une douceur naturelle en bouche, le goût est arrondi par un fond floral soutenu.
3 minutes
80°C
100g
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GUIDE D'INFUSION
TEESTA VALLEY BIO PREMIÈRE RÉCOLTE 2023
Ce Darjeeling est idéal pour le petit déjeuner et peut s’accompagner d’un nuage de lait. Une bonne accroche en bouche, puis une saveur florale qui lui donne un parfum de lys, et des arômes d’agrumes qui se propagent délicatement. L’infusion s’équilibre idéalement entre le tannin et la fraîcheur végétale de cette récolte de printemps.
Les petites feuilles vertes de ce thé sont riches en petits bourgeons argentés. A l’infusion, il dévoile une saveur végétale, subtilement rehaussée de notes d’agrumes, fruitées, florales et fraîches. La première approche est très végétale, et la seconde dévoile un arôme plus rond, floral et muscadé.
Une bonne longueur en bouche laisse une sensation fraîche et très aromatique. La liqueur jaune pâle, est limpide et brillante.
Catégorie : THÉ NOIR
Famille : DARJEELING DE PRINTEMPS
Origine : INDE DU NORD
Grade : FTGFOP1-DJ/03-2023
Température de l’eau : 80°C
Temps d’infusion : 3 minutes
Proportion : 6 g pour 1L d’eau (minérale ou filtrée dans l’idéal)
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