ORANGE VALLEY BIO – PREMIÈRE RÉCOLTE 2026 – S.F.T.G.F.O.P.1
35,90 € TTC
Un Darjeeling de printemps cueilli à la mi-mars 2026 dans le jardin d’Orange Valley, au Bengale-Occidental, entre 1 000 et 1 800 mètres d’altitude. Le bourgeon et les deux feuilles qui le suivent donnent une liqueur dorée, florale et vive, d’une grande finesse.
2 à 3 minutes
80 °C
100g
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GUIDE D'INFUSION
ORANGE VALLEY BIO – PREMIÈRE RÉCOLTE 2026
Catégorie : THÉ NOIR
Famille : DARJEELING DE PRINTEMPS
Origine : INDE DU NORD, DARJEELING
Grade : S.F.T.G.F.O.P.1
Le jardin d’Orange Valley s’étage entre 1 000 et 1 800 mètres d’altitude, au Bengale-Occidental. Il produit quelques-uns des Darjeeling les plus fins de la région, à partir de théiers de variété chinoise. Cette première récolte a été cueillie à la mi-mars : seuls le bourgeon et les deux feuilles qui le suivent sont prélevés. Le thé est issu de l’agriculture biologique.
Les feuilles sèches, vert argenté, sont riches en bourgeons. La liqueur est d’un or pâle. En bouche, des notes florales et fraîches, typiques des premières récoltes, une légère pointe végétale et une finale nette, sans amertume.
Proportions : 6 g pour 1 L d’eau (minérale ou filtrée)
Température d’eau : 80 °C
Temps d’infusion : 2 à 3 minutes
Dégustation : tout au long de la journée
Conservation : dans une boîte hermétique, à l’abri de la lumière, de la chaleur et des odeurs.
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