FLEUR D’OSMANTHUS
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La fleur d’Osmanthus est très appréciée en Chine, dans la préparation des pâtisseries et en parfumerie. On dit de cette infusion, qu’elle aide à la bonne humeur et qu’elle combat l’anxiété. Très répandu en arbuste d’ornement, son parfum capiteux envahi les rues de la ville de Gui - Lin pendant sa période de floraison.
- 5 à 7 minutes
- 90°C
- 100g
FLEUR D’OSMANTHUS
Une liqueur fine et claire, au doux parfum rappelant le jasmin, un moment de sérénité assuré
Catégorie : OOLONG
Famille : OOLONG NATURE
Origine : CHINE
Température de l’eau : 90°C
Proportions et infusion :
- Méthode Gung Fu : 8 grammes pour 15 cl d'eau, plusieurs infusions courtes possibles.
- Méthode occidentale : 8 grammes pour 1 litre d’eau, 5 à 7 minutes d’infusion.
Dégustation : Thé de journée et de soirée.
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